我的夢想家:玄關，浴室與廚房－Miau的旅歐隨筆

遷入新居已近五個月，但扣掉回台的兩個月，真正居住在內的時間不到三個月。

搬進來的時候正是畢業大考的前三個禮拜，無心也無暇整理，只得從最必要的物件著手。直到現在，每個空間都有需要進一步打點的地方。

盤點一下，玄關的洗手間，還缺了合適的燈飾，鏡子也還沒掛上去。而玄關還少了適合小孩高度的掛衣架，所以孩子們回家後，要是我們沒有及時接手他們的外套和帽子，他們就會隨手亂放。

玄關是一家的門面，我們回家後，當然先將鞋子脫放在玄關，可是在睡前，我們會將鞋子稍作清理，然後放進鞋櫃裡。一來避免玄關充滿鞋子與皮革的味道，二來，一早起來，見到玄關的整齊清爽，出門前就預備了平靜輕鬆的情緒來面對一天。我會在鞋櫃裡放進滴了香精油的化妝棉，平均一個禮拜更換一次，這樣鞋櫃裡才可以減少悶臭味。

我們家L型的玄關，在收納上很不理想。只能將置物櫃沿著走道擺放，但又不能選擇深度較夠的櫃子，不然走道空間會很窄。

很多奧地利家庭，若有空間寬敞的玄關，多用做衣帽間，來擺放冬季厚重的大衣或客人的隨身衣物。我還見過一個有寬闊豪宅的朋友，玄關處一整排豪氣的櫃子，懸掛衣服外，還可收放掃把吸塵器等瑣碎器具，非常方便而美觀。

我家的玄關除了先天不良外，還相當後天失調。除了用做衣帽間外，還得當成食品儲藏室。我家廚房不大，我也不願意把小空間以壁櫃與層板塞得很滿，而廚房左近又沒有大部分奧地利家庭會闢設的食品儲藏室，來擺放罐頭，不需冷藏的蔬果和米麵雜糧。所以只能往玄關動腦筋。

後來我們想到一個省錢的變通方法，我們將從舊家帶來的二個書櫃擺進玄關，一個用做鞋櫃，另一個當做食品櫥。雖然書櫃的深度用來擺放鞋子與食品存糧，並不是非常合用，可是這是最經濟實惠且配合空間的方法。

為了不讓雜物一覽無遺，使玄關顯得雜亂，我們為書櫃加上了玻璃門，並在玻璃門內貼上了花色素淨的包裝紙，以遮蔽視線。

雖然我家的鞋子已相當精簡，可是一個書櫃仍擺不滿一家四口的鞋子，所以我在一進門左方，釘上了貼壁鞋櫥，來擺放平常穿的鞋子，並在上方掛了鏡子，在出門前好用來整理儀容。

舊書櫃與牆壁的另一端只剩一點點空間，就拿來懸掛大衣，當成我們的迷你衣帽間。為了配合舊書櫃的層板高度，掛衣架的高度是孩子們碰不到的，所以還得考慮一個適合他們懸掛衣物的可能性。我們不能直接在牆壁上釘層板，因為牆壁內部是廚房的電線水管裝設的地方，萬一穿鑿不當，後果可是不堪設想。

我家大門入口處

貼壁式鞋櫃

最便宜的Ikea鞋櫃

二個舊書櫃，左邊那個裝鞋子，右邊當食品櫥放置乾貨罐頭米麵之類的。玻璃門內側貼了包裝紙。櫃子旁是我們的迷你衣帽間。

玄關通往客廳的門

之前好友來訪，笑說我家浴室的白瓷白牆讓她想起學生時代的宿舍。浴室也是我們難以更動的地方，因為當初誤打誤撞入住，浴廁已建成。在硬體無法改變的情況下，只好自己想辦法妝點它。目前沒有太多想法和點子，而且器物的蒐集尋找也需要時間和機緣。所以我只能把握自己對浴廁的大原則，就是一定要乾淨，所有瓶瓶罐罐都不能堆放在外，除了一罐洗手乳外，我喜歡維持洗手台與浴缸附近空無一物的狀態，只在窗台上擺放了一排玻璃小燭台和精油燈座。在泡澡的時候，我沒有看書的習慣，我會準備礦泉水，氣泡酒與爵士樂，關了燈，燃起一排燭光，在光影搖曳中，與從窗外斜射而入的月光裡，一邊啜飲飲品，一邊聽著音樂，常常就這樣進入似夢似醒的狀態。

我絕對相信，如同儀式般的入浴程序，絕對有放鬆與舒緩身心的效果。

鏡子旁的櫃子是白色鏡面材質，所有瓶瓶罐罐都藏在裡面。

浴室目前仍一室淨白，除了燭臺和精油燈外，幾乎空無一物。

除了浴廁外，我最常用到的就是廚房。第一次擁有自己的廚房，可以按自己的喜好來安排家具，實在是很開心。本來為了省錢，想購買Ikea的廚具，後來因為廚房空間有限，需要一些特殊設計來利用空間，而Ikea的設備並不能完全符合我們的需求。後來，決定請一位廚具設計師來規劃，讓我們擁有了一間我一直想要的廚房，是我喜歡的簡潔風格。所有櫃面是雪白的鏡面材質，可如鏡子般微微映照出周邊物件。本來想要完全沒有把手的設計，可是價格貴了很多，所以退而求其次的選了扁扁的金屬把手片。洗碗槽是混合石材，我堅持不用不繡鋼質材，因為奧地利水質裡的石灰比例很高，水漬的斑斑點點非常明顯。就算每次使用後都擦抹乾淨，隔一陣子仍得用特殊洗劑來處理。而電爐和烤箱選用了設計師推薦的高價產品中，價格最親切，功能最簡單的系列。連設計師都說，作菜功力不是只取決於設備，廚藝熟練的話，怎樣陽春的器具都可作出好菜。所以功能不一定要齊備，但是外型一定要和廚具相配。

下了廚房的訂單後，在金額足以買下一台平台演奏鋼琴的合約上簽名時，我忍不住激動緊張的微微發抖。不斷自問，就為了這間小廚房，付出那樣的金額，到底值不值得呢?這一筆錢，能為整個家添購所有的家具都還綽綽有餘。

我的他冷靜的問我，這是不是我一直以來想要的?我的使用頻率如何?我可以想像自己身在其中滿足快樂的樣子嗎?

三個答案都是肯定的，『那就買吧』，他說。

這絕對不是間豪華顯眼的廚房，耐用而細緻考究的質材只有使用時才能體會。但是當我仔細打量經過仔細保養而像鏡子一般閃閃發亮的面板，內斂簡潔的線條和貼近我使用方式的空間配置與物件，深深覺得，這就是我的城堡，我在這城堡裡投注一日三餐的心神，可以權柄在握呼風喚雨，把維繫家人健康與命脈的飲食大權抓在手裡，希望對他們的愛都能扎扎實實的落在我親手照料的飲食裡。

我的城堡。可惜照片拍不出鏡面的溫潤光澤。